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  • tanieredelabelette

Une petite nouvelle chez les aromatiques


... Et oui, une nouvelle plantouille :)

Le raifort!! kesako? Une plante aromatique dont on consomme les feuilles et les racines. C'est très consommé en Allemagne et en Pologne, où on la mixe dans la moutarde. Le goût est légèrement piquant, à la fois un peu sucré et anisé, c'est un peu difficile à décrire.

Je crois qu'il y a des recettes de conserves de cornichons avec le raifort... miam! :)


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